ANTIPASTI

€10,00

I Salumi della tradizione accompagnati dal nostro gnocco fritto e la giardiniera

€10,00

Parmigiana di zucchine con crema di peperoni di Voghera e fiore di zucca in tempura

€12,00

Battuta di Fassona piemontese gelato all’ acciuga tuorlo d’ uovo cialda di grana

€14,00

Tartare di Tonno con insalatina di panzanella e cipolla di Tropea marinata

€12,00

Tortino di mazzancolle con melanzane trifolate e passata di pomodoro all’ agro

PRIMI PIATTI

€10,00

Risotto provola dolce erbe fini e salsa allo spumante

€10,00

Tortelli di burrata di Puglia coulis di pomodoro e pesto leggero

€10,00

Maccheroncini del torchio crema di piselli salsiccia e stracciatella di bufala

€12,00

Gnocchi di patate in guazzetto di mare e succo di datterini gialli

€12,00

Calamarata di Gragnano con ragù di spada e tonno

SECONDI PIATTI

€16,00

Tenero scamone di manzo con crema di champignon e tortino di patate

€18,00

Tagliata di suino iberico su letto di Rucola e crema al pecorino

€17,00

Il “nostro” fritto di pesce e verdure croccanti con salsa Tartara

 

€17,00

Filetto di Sgombro con gazpacho di mango e zenzero guacamole e finocchi freschi

€12,00

Selezione di formaggi con miele di castagno e confetture

DESSERT

€6,00

Cestino di pasta fillo cremoso alle nocciole e gelato al malaga

€6,00

Zuppa inglese

€6,00

Semifreddo al pistacchio e zuppetta di fragole

€6,00

Bavarese al cioccolato bianco coulis ai frutti rossi e pop corn caramellato

€5,00

I sorbetti di nostra produzione

sapori-natura-relax